Greentour discute “A Redução da Pegada dos Resíduos no Setor Turístico”

No âmbito do projeto internacional Greentour: Economia Circular e Turismo Sustentável em destinos do espaço SUDOE, realizar-se-á a última sessão do Ciclo de Seminários em Gestão Ambiental no Turismo, destinada a empreendimentos turísticos, restaurantes e empresas de atividades turísticas, que visa fomentar a adoção de boas práticas relevantes para tornar o seu negócio mais sustentável e circular.

A terceira sessão, sob o tema “A Redução da Pegada dos Resíduos no Setor Turístico”, acontece no dia 11 de abril, pelas 10h00, no Laboratório da Paisagem e contará com a presença de Sara Simões, formadora na Escola de Hotelaria e Turismo de Viana de Castelo.

Nesta formação terá a oportunidade de analisar os desafios ao nível da produção e gestão de resíduos e conhecer oportunidades de valorização dos resíduos orgânicos e não orgânicos, de forma a promover a reutilização de resíduos e a economia circular no setor turístico. O plano da formação compreende os seguintes tópicos:

A sustentabilidade enquanto conceito tridimensional;
– Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU (Agenda 2030);
– Economia Circular vs Economia Linear;
– Os resíduos produzidos em cada subsetor do turismo;
– O Pacto Português dos Plásticos;
– Redução e valorização de resíduos não orgânicos;
– O caso particular dos biorresíduos com origem na cozinha;
– Estratégias de diminuição do desperdício alimentar.

Para mais informações acerca do projeto Greentour visite o site oficial: www.greentour-project.eu

Agradecemos a confirmação da sua presença para o seguinte email: geral@labpaisagem.pt