Open Call Green Week 2024

Dias 31 de maio, 1 e 2 de junho terá lugar mais uma edição da Green Week, o maior evento de sustentabilidade ambiental do concelho de Guimarães, em plena Alameda de S. Dâmaso.

O evento é uma organização da Câmara Municipal de Guimarães e do Laboratório da Paisagem e tem como objetivo envolver e mobilizar a população para os desígnios do desenvolvimento sustentável do território de Guimarães. Durante um fim-de-semana, centenas de milhares de pessoas participam em atividades pedagógicas, palestras, workshops, concertos, performances, mercadinhos e muitas outras iniciativas pensadas para todas as idades.

No sentido de dar oportunidade à participação de todos, o Município de Guimarães e o Laboratório da Paisagem convidam os interessados, nas áreas da restauração, mercado de produtos biológicos e artesanato, a integrarem o evento.
Os interessados devem candidatar-se até ao dia 30 de abril enviando a descrição do conceito do seu produto e fotos de participação em outros eventos para: geral@labpaisagem.pt.
Mais informamos que a participação não requer qualquer pagamento de licença.

Requisitos da restauração:
– Apresentem menus leves, vegans e/ou vegetarianos, doces e/ou salgados;
– Utilizem produtos sazonais;
– Contenham forma de conservar (quente ou frio) os alimentos em espaço aberto (Dar-se-á preferência a Food Trucks);
– Não utilizem materiais plásticos descartáveis de uso único;
– Promovam práticas de lixo zero;
– Apresentação cuidada;
– Presença obrigatória durante todos os dias e horários do evento (Sexta: 15h-00h; Sábado: 10h-01h; Domingo: 10h-19h)

Requisitos do mercado eco (artesanato):
– Produtos originais e empreendedores;
– Produtos de origem sustentável;
– Decoração cuidada;
– Presença obrigatória durante todos os dias e horários do evento (Sexta: 15h-00h; Sábado: 10h-01h; Domingo: 10h-19h)

Requisitos do mercado biológico (frescos):
– Produtos frescos de produção sustentável e biológica;
– Decoração cuidada;
– Presença obrigatória durante todos os dias e horários do evento (Sexta: 15h-00h; Sábado: 10h-01h; Domingo: 10h-19h)

Disponibilizamos:
– Banca
– Eletricidade
– Acesso coletivo a ponto de água

Não disponibilizamos:
– Sistemas refrigeração: arcas, frigoríficos, etc.
– Sistemas de aquecimento: fornos e micro-ondas

Seleção restauração:
Serão selecionados os 3 primeiros candidatos que cumpram todos os requisitos mencionados;
Serão selecionados conceitos de produtos diferente;
Será dada preferência a food trucks.

Seleção mercado de produtos biológicos e artesanato:
Serão selecionados os 6 primeiros candidatos que cumpram todos os requisitos mencionados;
Serão selecionados conceitos de produtos diferentes.